Ябълков пай

Продукти

(за блата)

300 г брашно

2 яйца

200 г масло

2 с.л. захар

Продукти

(за пълнежа)

1.3 кг ябълки(6-7 бр.)

4-5 с.л.захар

1 ч.л. канела

100 г счукани орехи

пудра захар за поръсване

карамелов сироп за декорация

Приготвяне

*От продуктите за блата се замесва тесто,което се разтиля в/у форма с подвижно дъно-използвала съм Wilton 11x1.125 in(27.9x2.9 cм).Оформят се внимателно крайщата.Оставя се малка част за декорация .

*В отделен съд се смесват обелените и нарендени на едро ренде ябълки,захарта,канелата и орехите.

*Задушават се до омекване и сместта се изсипва в/у приготвената за печене форма.Притиска се платно с лъжица.

*Следва декориране с останалата част от тестото по избор-ленти,цветя,листенца....

*Пече се на 200 С(400F ) до получаване на златист цвят на блата.

*След като изстине се поръсва с пудра захар по крайщата.

*По желание ,при сервирането можем да добавим карамелов сироп и един ябълков лебед  към вкусния ябълков пай.

Да Ви е сладко!:)

•