Мамините  пурички                                                                    

 

                                                            Продукти

                                                         650 гр.брашно
                                                                       250 гр.кисело мляко
                                                                       1 ч.л.сода бикарбонат

                                                                       250гр.разтопено масло

                                                                       125 мл.олио  

                                                                       плодово сладко по избор
                                                                       10-12 ореха
                                                                       канела
                                                                       пудра захар
                                                                       ванилия на прах 

 Приготвяне

*Поставяме брашното в съда за месене и прибавяме към него киселото мляко с добре разбърканата в него 1 ч.л. сода бикарбонат.

*Прибавяме разтопеното масло и олио, и разбъркваме с дървена лъжица до оформяне на маслено тесто.

*Покриваме го с прозрачно фолио и го оставяме  да втасва на топло за 1-2 часа.

* Добре втасалото тесто се разделя на три равни топки.

 * Разточват се на питки с дебелина 5-6 мм.

*Нарязваме всяка една на ленти с дължина 8 см.

*Поставяме планката от сладко,канела и орехи и завиваме на руло .

*Нарязваме го след това на сладките,като дължината е по желание.

*Печем на 180C(375 F).

*Сладките се посипват още топли с пудра захар и прибавената към нея ванилия на прах.

Да Ви е сладко!  :)